每一道意式料理，都有「意料」之外的故事！意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan)，在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷，實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程！每集會聚焦不同食材，如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工，親身體驗食材育成或釀製的過程，還造訪不同餐廳，品嚐以特定食材炮製的特色菜，發掘食材背後的故事，及「意料」之外的人情味...

　　這是一個結合煮食、睇樓元素的節目。有明火，無明火，除了是有無鑊氣，在香港更是有冇廚房的天淵之別。五百呎以下的新盤，開放式廚房加無明火煮食爐是必然定律。當納米廚房只剩下一個無明火爐頭，如何用巧手、心機、創意就地取材，煮出留住你胃口的納米家菜式？...

　　延續「納米無明火」的貼地和好心地，出走東京，見証更離奇、更熱血的東京人追夢故事！節目結合睇樓、旅遊、日本文化元素。納米樓雖小，但屋主的「東京夢」卻無限大。日本人、甚至世界各地的人為了追夢紛紛「上京」打拼，但五光十色的東京卻有嚴重的土地問題：在人均約二百呎的居住空間中，很多都廚廁不全，有新晉女團要在廁所煲飯、有鼓手因為屋企沒有浴室，苦中作樂創作出「沒有浴室」一歌、屋主們如何在有限空間，創造無限可...